İSTANBUL- Dünyanın ilk kahve diplomasisi vakfı olan Turkish Coffee Lady Foundation, sanal bir dayanışma kampanyası kapsamında toplumlar arasında kültürel köprüler kurmak için #40Hatır40Fayda çalışmasını başlatıyor.
Kurukahveci Mehmet Efendi’nin destekleri ile Türk kahvesinin eşsiz tadını sunarak yabancı toplumların nezdinde Türk kahve kültürünün değerinin arttırılmasını sağlayan bu sosyal girişimin kurucuları, 2012 yılından beri dünyayı gezen ödüllü “Turkish Coffee Truck – Gezici Türk Kahvesi Evi” projesi ile dünyanın başlıca şehirlerinin merkezlerinde binlerce kişiye Türk kahvesi ikram etmiş, ayrıca kültürel turlar esnasında düzenlenen sanatsal etkinliklerle ülke markasına katkıda bulunmayı da amaçlamıştı.
Dijital ortamda bir bilinirlik kampanyası yaratmayı amaçlayan “40 Yıl Hatırlı Türk Kahvesinin 40 Faydası” projesi kahveseverlerin paylaşımları ile Türk kahvesinin kültürel değerini yabancı toplumlara etkili şekilde aktaracak. Vakıf temsilcileri, kovid-19 sürecinde dijital ortamda halktan halka iletişimin önemine vurgu yapan sözkonusu çalışma aracılığıyla, yabancı kamuoyuna Türk kültürü ve değerleri ile ilgili yeni ve heyecan verici bir hikaye anlatmayı hedefliyor.
Vakfın Başkanı Gizem Şalcıgil White, Türkiye’den ve dünyanın çeşitli şehirlerinden kanaat önderleri, akademisyenler, sanatçılar, iş insanları, gastronomi uzmanları, girişimciler ve sivil toplum üyelerinin destek verdiği dayanışma kampanyası için “Bugün dünyanın kalbine giden yol kahveden geçiyor. Amacımız, Türk kahvesi kültürünün tarihsel öneminin bilinirliğinin arttırılmasını ve kahve denilince Türkiye çağrışımı yapmasını sağlamak.” diye konuştu.
Şalcıgil White, “Türkiye’nin dünya ekonomisinden daha fazla pay alan güçlü bir ülke olması için dünyaya olan katkılarının vurgulanması günümüzde daha da büyük önem kazanmıştır. Kahve ve kahvehane kültürü İstanbul’dan 16. yüzyılda dünyaya yayılmış ve bugün 100 milyar dolar değerindeki kahve sektörünün oluşmasına önayak olmuştur. Türk kahvemiz, 500 yıllık bir Türk markasıdır. Bu bağlamda, Türkiye’nin ülke markalaşma sürecinde gerçekleşecek kültürel diplomasi alanındaki stratejik çalışmalarının toplumsal dayanışma ile daha da güç kazanacağına inanıyoruz” diye ekledi.
Vakfın Türkiye Direktörü Göknur Akçadağ, 2009 yılından beri söz konusu projeye mentorlük yapıyor. “Vakfımız, kahve kültürünün dünyaya topraklarımızdan yayılma hikayesini Türkiye tanıtımları kapsamında bir strateji olarak benimsemekte ve kültürel değerlerimize sahip çıkılmasına ilişkin bir bilinç uyandırmaktayı hedeflemektedir. Dünyanın ilk kahve pişirme yöntemi olan Türk kahvesinin etkili tanıtımı için tüm kahveseverleri #40Hatır40Fayda hashtagını kullanarak bu kampanyayı desteklemeye ve zengin kültürümüzü dünya ile sanal ortamda paylaşmaya davet ediyoruz” şeklinde konuştu.
Türkiye’den girişimcilik konusunda uzmanların yer aldığı vakıf ayrıca kadın girişimcilere yönelik eğitim programları da sunuyor. “Girişimci Kadınlar Klübu” adı altında Türk mutfağını dünyaya tanıtmak isteyen kişilere danışmanlık hizmeti veriyor. Vakfın sosyal sorumluluk projeleri, Kurukahveci Mehmet Efendi, Başkent Üniversitesi ve Inomoon Inovative Dijital Pazarlama Ajansı tarafından desteklenmektedir.
“#40Hatır40Fayda – Dayanışma Kampanyası”na Destek Veren İsimler (Videodaki sırayla):
Gizem Şalcıgil White – Turkish Coffee Lady Vakfı Başkanı
Feriha İştar – ATA-DC Derneği Yönetim Kurulu Üyesi
Prof. Dr. Zeliha Cengiz Eser – Başkent Üniversitesi
Hatice Yayla – Emekli Bankacı, Sigortacı
Vildan Pazarköylü – Kimya Mühendisi
Doç. Dr. Göknur Akçadağ – Nisantaşı Üniversitesi Tarih Bölümü Başkanı
Işık Taçoğlu – Washington City Paper 2020 En İyi Hayat Koçu Adayı
Tüzün Akyol – Kurukahveci Mehmet Efendi Pazar Araştırmacısı
Seher Bozdemir – Turkish Coffee Lady İletişim Pazarlama Koordinatorü
Gizem Köse – Dr. Diyetisyen
Sertaç Taşdelen – Faladdin, Binnaz.com ve iyilikpaylas.org’un Kurucusu
Aleyna Güven – Öğrenci, Sabancı Üniversitesi
Zülfünar Yasin – Emlakçı, Girişimci
Tuğba Yesir – Yaşam Koçu
Meltem İzgören – Kara Oklar Ekolojik Hayat Çiftliği Yurtdışı Pazarlama Müdürü
Ömür İlbaş – Yönetim ve Gelişim Koçu, Eğitimci
Özge Övün – Gazeteci, TV Muhabiri
Doç. Dr. Ayse Collins – Bilkent Üniversitesi
Mine Ataman – Yazar, Tohum Platformu Kurucusu
Dr. Cem Kınay – Turizm Sektörü Öncüsü, Yazar
Elif Dağdeviren – Film Yapımcısı, Hikaye Anlatıcı, Yazar
Murat Kolbaşı – Arzum Yönetim Kurulu Başkanı
Hasan Kale – Mikro Art Sanatçısı
Cenk Girginol – Gastronomi Yazarı, Kahve Danışmanı
Oktay Çınar – ATA TÜRK Kahvesi Yönetim Kurulu Başkanı
Mehmet Kılıç – Yurtdışı Türkler Uzmanı
Özlem Denizmen – Finansal Okuryazarlık Öncüsü
Sahrap Soysal – Yemek Kitabı Yazarı
Çiçek Yesir – Ev Hanımı
Ali Çınar – Türk Miras Vakfı Başkanı
Melis Aydoğan – Rüya Coffee Kurucusu
Belgin & James Khubiar – Fal Sanatçısı / Banka Yöneticisi
Pınar Ayhan – Sanatçı, Tarih Anlatıcısı
Müge Karslıoğlu – Feast Delight Programının Yaratıcısı, Türk Mutfağı Elçisi
Müjdat Güler – NOVA Group Holding Yönetim Kurulu Başkanı
Bahar Topçu Çebi – Öğretmen
Atilla Özdemir – İş İnsanı
Göksal İzci – Barista Ol Direktörü
Selin Kutucular – Yemek Yazarı
Armağan Portakal – Blend 1601 Özel Harman Kahve
Şaban Emeklioğlu – Neşve Café Kurucu ve Yönetim Kurulu Başkanı
Özel Kapanış – Ahmet Şerif İzgören – Yazar
Video Prodüksiyon: Emrah Sakallıoğlu / Müzik: Türkay Nişancı
